En la trastienda de The Boulangerie® no inventamos nada, pero le damos muchas vueltas a las cosas… Nos gusta sorprender y que nos sorprendan, nos encanta traspasar los límites, y transformar lo conocido en desconocido. Nos apasiona jugar, sobretodo con tus sentidos, y transformar lo que conoces en una experiencia desconocida.
Mostramos y servimos la comida siempre de una forma delirante, extravagante e irreverente. Creamos experiencias memorables que te llevarán más allá y hacemos, de las cosas simples, locuras imposibles. Si tú eres de los que no te gusta que te digan como hacer las cosas, a que esperas para treparte a nuestro muro?
Por encima de todo, ser felices y hacer felices a los demás. Dicen que la felicidad va muy unida al placer y que el placer se manifiesta, en su forma natural, cuando un individuo, de forma consciente, satisface plenamente alguna necesidad. El hambre es una necesidad básica y la comida, un placer absoluto, que juega con nuestros cinco sentidos y que nos une con las personas que conocemos y nos relaciona con los desconocidos.
En The Boulangerie®, jugamos a desaprender lo aprendido, y a descubrir que, a pesar de que todo ya está inventado, podemos jugar con nuestros parámetros, y hacer, por un momento, que la ficción pase a ser nuestra realidad. ¡Bienvenido al mundo de los sueños! ¿Soñamos juntos?.